缶詰魚とは

魚の缶詰は、新鮮な魚または冷凍の魚を加工、缶詰、味付け、密封、殺菌などの工程を経て作られる、すぐに食べられる缶詰製品です。
缶詰の魚は、加工方法の違いにより、煮込み、トマトソース、揚げ物、蒸し物、燻製、油漬け、水漬けなどの種類に分けられます。

感覚指数
外観：容器は密閉性が高く、漏れや膨張はありません。容器外面には錆がなく、内壁の塗装は剥がれていません。