缶詰魚を使った自家製レシピ

練習1
材料: ニベ
付属品: 玉ねぎ、生姜、ニンニク、唐辛子、シナモン、アニス、胡椒、塩、砂糖、酢、醤油、料理酒。
練習する：
1. 魚を選んできれいにします。
2. 鍋を熱し、油を加え、魚の皮が少し固くなるまで揚げます。
3. 圧力鍋にすべての補助材料を入れます。砂糖と酢を少し追加します。残りは通常通りです。揚げた魚を加え、魚がかぶるくらいの水を加えます。
4. 圧力鍋で30分間圧力をかけ、自然に冷めるのを待ちます。
5. おいしい缶詰の魚ができました。冷めてから食べるとさらにおいしいですよ。ぜひお試しください。
方法2
材料: フナ
材料: ピーナッツオイル、酢、生姜、トマトペースト、塩、玉ねぎ、ニンニク、砂糖
1. フナの鱗を取り除き、鶏の内臓を洗います。
2. フライパンに入れて両面を焼いて置いておきます。
3. トマトソースに酢と水50mlを加え、よく混ぜる
4. ネギを切り、生姜とニンニクをスライスします。
5. フライパンに油を熱し、ネギと生姜を少々加えて炒めます。
6. フナを加える。
7. 用意したトマトソースを加える
8. 玉ねぎ、生姜、ニンニク、白砂糖、うまみ醤油、塩、水を加えます。
9. 全体に混ぜながら炒め、強火で沸騰させます。
10. 次に電気圧力鍋に入れて2時間圧力をかけます。