農業はアフリカの経済と雇用にとって間違いなく極めて重要であり、アフリカ大陸の GDP の約 25% を占め、人口の 60% を雇用しています。豊富な天然資源と広大な耕作地 (世界全体の約 60%) を有するアフリカは、農業開発に理想的な場所です。栽培される作物には穀物、野菜、果物などがあり、トマトは需要の高い主要な野菜です。
貿易と消費市場
トマトは、アフリカで最も広く消費されている野菜の1つです。ナイジェリアでは、トマトとトマト製品の1人当たりの年間消費量が10kgを超えており、アフリカ最大の市場の1つとなっています。人口増加と都市化が加速するにつれて、地元の供給が需要を満たせなくなり、アフリカは大量のトマトペーストを輸入するようになりました。2021年、アフリカは約5億20,000万トンのトマトペーストを輸入し、世界の輸入量の15％を占め、その価値は約5億ドルでした。西アフリカと北アフリカが主な輸入地域で、リビア、ガーナ、ナイジェリア、アルジェリア、南アフリカが最大の買い手です。ブルキナファソは、ガーナやベナンなどの国に年間約1億50,000万トンのトマトを輸出し、8,350万ドルの収益を生み出しています。
トマト加工産業の現状
アフリカのトマト加工産業は未発達のままです。世界的にはトマトの約25％が加工されていますが、アフリカではこの数字は15％未満です。これは、供給不足と生鮮品の輸出を優先しているためです。アフリカでは、アルジェリア、チュニジア、エジプト、南アフリカ、セネガルがトマト加工で最も活発です。2022年、これら5か国は合計250万トンのトマトを処理しました。アルジェリアは、工業用トマトの生産を増やし、専用の機器を購入することで、この分野で大きな進歩を見せています。チュニジアはトマト加工の長い歴史があり、トマトの80％以上が工業的に加工されています。エジプトと南アフリカは加工産業に大きな可能性を秘めていますが、工場への投資コストの高さが依然として大きな障壁となっています。セネガルは西アフリカの主なトマト加工国です。
プロセッサと最近のプロジェクト
近年、アフリカのトマト加工産業は多額の民間投資を引きつけ、付加価値を高めています。いくつかの国では新しい工場を設立したり、投資プロジェクトを発表したりしています。注目すべき動きをいくつかご紹介します。
ナイジェリアアリコ・ダンゴートは、カノ州に1日1,200トンのトマトを加工できるアフリカ最大の加工工場を建設するために2,000万ドルを投資した。しかし、2020年以降、この工場は供給不足に直面している。さらに、トマト・ジョスはカドゥナ州に500万ドルの工場を設立した。
ガーナスペインのGB Foods社はテマに500万ドル規模の缶詰トマト生産ラインを立ち上げ、2つの産業農場を設立する計画。ウェッディ・アフリカはボノ地域に1600万ドル規模の加工工場を開設した。
セネガル: Socas はトマトの調達で約 12,000 人の独立栽培者と提携しており、Agroline と Takamoul も参加しています。Kagome Senegal Sarl が現地市場に参入し、業界に新たな活力をもたらしました。
エジプト: ヌーナ・ジュース・アンド・コンセントレート社はケナ工業地帯のトマト濃縮液生産工場に投資した。カリー・フード・インダストリーズはサダット市に新たな加工工場を建設する予定。
カメルーン: ドゥアラにある年間生産能力 5,400 トンの Delifood Agroindustries Sarl 工場を含むいくつかのプロジェクトが発表されています。
ザンビア政府は、地元の需要を満たし輸入を削減するために、南部州に500万ドルの加工工場を建設すると発表した。
ブルキナファソボボ・ディウラッソに830万ドルのトマト加工工場が建設中。
これらのプロジェクトと投資は、アフリカのトマト加工産業の潜在力と発展傾向を示すものであり、業界の成長をさらに促進し、トマト製品の自給率を高め、輸入依存度を減らし、地域経済と雇用を促進することになるでしょう。
