ここ数週間、マハラシュトラ州と南部のカルナタカ州、アーンドラプラデーシュ州、タミルナドゥ州、ケララ州では、主に猛暑による生産量の減少により、トマトの価格が2倍に上昇している。これらの州の卸売市場でのトマトの平均価格は、1kgあたり₹40-50に達した。対照的に、北インドでは、猛暑により急速に熟すトマトの供給過剰により、価格の上昇は見られない。しかし、通常、供給不足により価格が上昇する7月には、この状況は複雑になる可能性がある。
世界の加工用トマト市場の動向
世界的に見ると、2024年の加工用トマト市場は異なる状況を示しています。2024年6月9-12日からブダペストで開催された世界加工用トマト会議（WPTC）で発表されたデータによると、加工用トマトの平均参考価格は、過去2年間の異常な上昇と比較して約11％低下しました。この下落にもかかわらず、価格は過去3年間の平均より16％高くなっています。2024年シーズンのトマト1トンの世界平均のフィールドゲート価格は、北イタリアの価格が確定するまで、約122米ドル、または112ユーロ弱です。
昨年の記録的な価格135ドルから13ドル（10.6%）値下げとなったが、それでも現在の価格は2020年から2022年の平均価格である1トンあたり85ドルより44%高い。これらの数字は、濃縮ピューレの生産を目的とした、カリフォルニア、チリ、中国、エジプト、フランス、ギリシャ、北イタリアと南イタリア、ポルトガル、スペインなどの主要な加工地域で予定されている量の加重価格を表している。世界の予想収穫額は約58億ドルである。
トマトペースト輸出動向
2023年4月から2024年3月までのトマトペースト（HSコード200290）の世界輸出に関する最新データによると、貿易活動は前期よりも高い（+3%）ままであり、世界の総輸出量は380万トンを超え、12-か月間で過去最高を記録しました。中国、イタリア、スペイン、米国、ポルトガル、チリ、トルコ、ギリシャ、イラン、エジプトの上位10カ国は、過去5年間のこの部門の総輸出量の94.5%を占めています。
チリ、中国、米国、イラン、新たに追加されたエジプトなどの国々での輸出活動が活発で、過去3年間の同時期と比較して7%（241,000トン）増加しました。2023年4月から2024年3月の間に350万トンを超えるトマトペーストが輸出され、これら上位10カ国からのトマトペーストの年間輸出量は、過去12か月と比較して0.4%（約13,900トン）増加しました。
結論
分析により、地域と世界のトマト市場の間には大きな違いがあることが明らかになりました。南インドでは天候に関連した生産上の問題により価格が高騰していますが、世界の加工用トマト市場では 2 年間の大幅な値上がりの後、価格が下落しています。これらの変動は、さまざまな地域に影響を与える多様な需要と供給のダイナミクスを浮き彫りにしています。トマト業界の関係者にとって、これらの市場の変化を理解して対応することは、ビジネスの安定と成長を確実にするために不可欠です。
