モロッコは世界有数のイワシ缶の生産国および輸出国であり、長年にわたり西アフリカへのイワシ缶の供給を支えてきた。何十年もの間、そのイワシの缶詰-安定した品質、手頃な価格、便利な保存方法で知られています-は、西アフリカ諸国の何百万人もの人々の主食であり、地元の食料安全保障と毎日の栄養を支えています。しかし、近年、モロッコのイワシ産業と輸出政策の大きな変化により、西アフリカ市場へのイワシの供給が再構築され、この地域の食物連鎖に課題と新たな力関係の両方をもたらしています。
最も影響力のある変化は、モロッコが2026年2月1日に少なくとも1年間実施した冷凍イワシの新たな輸出禁止措置に起因する。モロッコ農業省が発表したこの政策は、国内市場の供給を確保し、現地でのイワシの価格を安定させることを目的としています。同国は過去 2 年間でイワシの漁獲量の急激な減少に直面しており、-2022 年から 2024 年にかけて漁獲量はほぼ半分に減少し、一方で輸出は増加し続けており、国内市場の不安定性と国民の批判を引き起こしています。この禁止は主に冷凍イワシを対象としているが、モロッコの缶詰工場の多くが輸出よりも国内の原材料需要を優先しているため、間接的にイワシの缶詰供給に影響を与えている。
禁止以前、モロッコは世界のイワシ市場の45％以上を供給しており、缶詰製品の大部分は西アフリカに流れていた。ナイジェリア、ベナン、セネガルなどの国はモロッコからの輸入に大きく依存していました。-たとえば、ベナンは 2023 年にモロッコから 120 万単位以上のイワシの缶詰を輸入し、総輸入量のかなりの部分を占めました。しかし、禁止令発効以来、モロッコから西アフリカへのイワシ缶詰の輸出は推定30％減少し、この地域に供給ギャップが生じている。
供給の変化を引き起こすもう一つの重要な要因は、モロッコの生産重点の変化です。世界トップのイワシ生産国であるモロッコは、イワシの成長に理想的な条件を提供する大西洋沿岸の豊かな湧昇帯に支えられ、先進的な加工施設とよく発達した漁業を誇っています。-しかし、輸出禁止を順守して国内需要を満たすために、モロッコの缶詰工場の多くは輸出志向の生産を削減し、イワシの缶詰を地元市場に振り向けています。-この変化により、西アフリカへの供給量が減少しただけでなく、残りの輸出品がより価値の高い市場向けに優先されるため、輸出された缶詰製品の価格がわずかに上昇しました。-
さらに、モロッコのイワシ漁獲量の減少により、西アフリカへの供給がさらに制限されています。乱獲と海洋状況の変化により地元のイワシ資源が減少し、モロッコの漁業はより厳格な漁獲枠内で操業することを余儀なくされている。これにより缶詰に利用できる原材料が制限され、全体の生産量が減少し、モロッコの輸出業者が輸出禁止以前から西アフリカの需要を満たすことが困難になっていた。
こうした変化により、西アフリカ市場は適応を迫られています。一部の国では、そのギャップを埋めるために、モーリタニア-イワシ資源が豊富で缶詰産業が成長している西アフリカの国-など、代替供給国に目を向けています。年間約28万トンのイワシ漁獲量を誇るモーリタニアでは、近隣の西アフリカ諸国からイワシ缶詰の需要が増加しているが、モロッコのような生産規模や確立されたサプライチェーンにはまだ及ばない。
モロッコの西アフリカへのイワシ缶詰の供給は、冷凍イワシの輸出禁止、イワシ漁獲量の減少、国内市場優先への移行などにより、大きな変化を遂げている。こうした変化により、西アフリカでは短期的な供給課題が生じていますが、地域の適応や代替サプライヤーの機会も促進されています。-モロッコの政策とイワシ資源が進化するにつれて、西アフリカへのイワシ供給の将来は、国内の需要と世界のイワシのリーダーとしての役割のバランスをとる同国の能力にかかっています。
