高級イワシ

プレミアム原材料: 中国の自然のままの沿岸水から調達

当社の高品質イワシは優れた原材料から始まり、優れた味と栄養の基礎を保証します。

🦀厳格な調達基準: 当社は、中国の汚染のない沿岸地域（東シナ海や南シナ海など）からのみイワシを厳選しています。-この海域はプランクトンが豊富で、イワシの生育に理想的な環境を作り出しています。{{3}

🦀鮮度が肝心: すべてのイワシはプロの漁業チームによって持続可能な方法で捕獲され、鮮度を保つために捕獲から 4 時間以内に工場に輸送されます。

🦀成熟した魚のセレクション: 安定した品質を保証するために、未熟な魚や熟しすぎた魚を避け、12-18 か月齢のイワシ (肉がしっかりしていて脂肪含有量のバランスが取れている) のみが選ばれます。

ファクトリーアドバンテージ: 国際認証を取得した高度な生産施設

当社の工場には最先端のインフラストラクチャが備えられており、世界的な品質基準を順守し、信頼性の高い製品生産を保証しています。

👉🏻認定された品質管理: 工場は HACCP、ISO 22000、BRCGS 認定を取得しており、原材料の検査から完成品の保管までのあらゆるリンクをカバーしています。

🔹 HACCP 🔹 ISO9001 🔹 ISO22000🔹 健康証明書

👉🏻自動化された衛生的な生産ライン: 当社では完全に自動化された洗浄、骨抜き、油浸漬装置を使用しており、手作業による接触を減らして汚染リスクを最小限に抑えています。{0}すべての生産エリアは毎日 3 回消毒されます。

👉🏻トレーサビリティ システム: イワシの各缶には固有のバッチ コードがあり、顧客は当社の独立したステーションを通じて漁獲日、供給源の場所、生産プロセスを追跡できます。

原材料の利点: 栄養豊富で持続可能な収穫-

✔栄養価の高い-濃厚な魚: 当社が厳選した海域で獲れたイワシには、海に豊富な天然の食物源があるため、オメガ-3脂肪酸（EPAとDHA）、タンパク質、カルシウムが自然に豊富に含まれています。

✔持続可能な漁業慣行: 当社は中国の海洋保護政策に従う漁業チームと協力し、乱獲を回避し、海洋生態系を保護して原材料の長期供給を確保しています。-

✔厳格な加工前チェック-: 製造前に、すべてのイワシは 3 回の検査 (サイズ、鮮度、不純物の有無) を受け、規格外の製品を排除します。

ファクトリーアドバンテージ: カスタマイズと効率的なサプライチェーン

🏆柔軟なカスタマイズ サービス: さまざまな市場の需要 (小売、食品サービス、プライベート ブランド) に合わせて、カスタマイズされたオイル オプション (ひまわり油、大豆油)、缶サイズ (125 g、425 g)、ラベル デザインを提供します。

🏆大規模な生産能力: 10 の生産ラインと毎日 500,000 缶の生産量を備えており、大量注文にも対応できます。

🏆専門の研究開発チーム: -社内の研究開発チームは、風味を高め、保存期間を延ばすために、油の浸漬プロセス（温度と時間の制御など）を継続的に最適化しています。-

🏆当社のイワシは、製品の品質と食感を確保するために細心の注意を払って処理されています。これには、内臓の除去、洗浄、骨抜き、または骨を残したまま（製品の種類に応じて）、適切な時期に缶詰にすることが含まれます。高品質のイワシは、本来の風味に加えて、風味と多様性を高めるためにさまざまな味付けと材料の選択肢を提供します。

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